Jakiś czas temu pojawiła się zaskakująca informacja, że scenarzysta John Layman powraca do swojego najbardziej znanego świata i wprowadza na sklepowe półki serię "Chu" - spin-off nagrodzonego Eisnerem cyklu "Chew". Twórca ten udzielił wywiadu serwisowi CBR, w którym opowiada co nieco o planach na ten tytuł.
Kolejny raz zostało podkreślone, że "Chu" i od dawna zapowiadane "Chew2" to nie ten sam projekt. Oficjalną kontynuację pierwszej serii, Layman trzyma w szufladzie i czeka, aż Rob Guillory będzie mógł się tym zająć. Ponieważ jednak artysta ten obecnie ma pełne ręce roboty przy "Farmhand", Layman postanowił stworzyć coś, co będzie działo się niejako obok.
Saffron Chu to nieznana dotąd nam siostra Tony'ego Chu, która również posiada gastro-moce i potrafi poznać sekrety każdej osoby, z którą w danej chwili spożywa posiłek. Jest ona swoistą czarną owcą w rodzinie - porywcza, żyjąca poza prawem, podejmująca wiecznie nieodpowiedzialne decyzje. I to właśnie z jej perspektywy będziemy odkrywać kolejne sekrety świata wykreowanego przez Laymana. "Chu" również ma być mocno humorystyczne, ale już w pierwszym story-arcu scenarzysta ma zamiar wyraźnie wskazać różnice pomiędzy tym komiksem, a wcześniejszym "Chew". Początkowe numery wyjaśnią także to, co dokładnie zrobiła Saffron, że aż nikt z jej rodziny nie wspomina o jej istnieniu.
Dan Boultwood został wybrany na rysownika serii, ponieważ w jego stylu jest coś, co od razu wskazuje, że "Chu" i "Chew" to ten sam świat, ale zarazem nie jest to ktoś, kto miałby kopiować styl Roba Guillory'ego.
W przeciwieństwie do "Chew", które od samego początku było zaplanowane na 60 numerów, "Chu" nie ma konkretnej wizji w głowie Laymana. Scenarzysta wie co prawda, jak seria się skończy, ale kiedy to nastąpi, to zależy już tylko i wyłącznie od odzewu czytelników.
